1.熏煙法 。有冷空氣影響時 ， 在茶園四周點燃發(fā)煙物 ， 煙的遮蔽可使地面和茶樹體表面夜間熱輻射減少 ， 保存大量熱量 ， 起到保護效果 。
2.噴水法 。在有霜的夜間 ， 當(dāng)茶樹葉片表面溫度達到冰點時 ， 對其噴水以釋放潛熱 ， 可使溫度降低變慢 。只要連續(xù)不斷地噴水至黎明氣溫升高時止 ， 可防止茶樹葉片溫度下降到冰點以下；若中途停止 ， 茶樹葉片溫度下降到受凍溫度 ， 由于茶芽沾水 ， 比不沾水時更易受凍害 。
【茶園：防寒抗凍緊抓四點】3.覆蓋法 。茶園地面鋪草可以降低凍土深度 ， 減輕茶樹根系受凍程度 。采用遮陽網(wǎng)進行茶樹冠面覆蓋 ， 也能起到同樣的防凍作用 ， 但必須在低溫期過后及時去除 ， 以免因光照不足 ， 影響茶芽生育 。
4.其他管理措施 。一是塑料大棚搭建 ， 這是比較好的防凍措施 ， 但運用面積有限 。二是深耕培土可促進細根向土壤下層伸展 ， 同時增加了土層厚度 ， 使根系免受凍害 。三是茶園施肥要做到適時合理 ， 秋末不施或少施速效肥 ， 以免新抽生枝條冬季受凍；基肥應(yīng)在秋季停采后盡早施入 ， 到冬季會加重茶樹凍害 。四是凍害易發(fā)生地區(qū)的茶園可將修剪移至翌年春前或之后進行 ， 一旦凍害發(fā)生 ， 可在早春將凍害層剪去 ， 促使下層芽葉抽生 。
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