菠蘿蜜烤不熟多半是因?yàn)榛鸷驔]掌握好，建議按照以下的步驟來做：
1、刀抹點(diǎn)油，切出菠蘿蜜，取出菠蘿蜜子 。
2、用刀在菠蘿蜜肉上劃幾下 。
3、將菠蘿蜜肉鋪放在烤箱架上 。
4、菠蘿蜜子放在烤盤上 。
5、烤箱200度預(yù)熱5分鐘后，上下火，中層，下層，180度，時間調(diào)到60min 。
【菠蘿蜜烤不熟怎么辦】6、烤15分鐘后將菠蘿蜜取出，翻轉(zhuǎn) 。
7、菠蘿蜜子烤15分鐘即可取出放涼食用 。
8、翻轉(zhuǎn)后，烤箱調(diào)節(jié)為上火，150度，中層，繼續(xù)烤，20分鐘后翻轉(zhuǎn)再放入繼續(xù)烤 。
9、看到菠蘿蜜開始焦黃，即可，放涼 。
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