夏天開胃的家常菜有涼拌魔芋、番茄土豆燉牛肉、涼拌莧菜、肉末豆腐水蒸蛋、熗拌黃瓜、番茄炒蛋、酸辣涼拌豆腐丁、茄子擂辣椒、酸湯肥牛、檸檬雞翅、藤椒薄荷雞等等 。
夏天開胃的家常菜
【夏天開胃的家常菜】 夏季的開胃菜多以涼拌為主，涼拌土豆絲，涼拌木耳、涼拌秋葵、涼拌海帶絲等菜品都有助于促進(jìn)食欲 。
另外，苦瓜、青瓜、冬瓜、芹菜、絲瓜等蔬菜為夏日消暑佳品，可以多吃 。其中，冬瓜可以與鴨肉同煮制成清潤鮮美的冬瓜老鴨湯，這道家常湯品亦有解暑開胃的作用 。
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