1、小白嘴山藥500克 ， 紅心火龍果1個 。
2、山藥洗凈去皮 ， 切成1至2公分的片 。
【火龍果山藥做法圖解 又名踏雪尋梅】3、于盤中圓形擺放 。
4、高壓鍋里放適量得涼水 ， 噴氣后蒸8--10分鐘即可 。（愛吃甜味的可加入適量冰糖或白糖） 。
5、紅心火龍果一切兩半 ， 用湯勺挖出半圓形狀 。
6、綴在蒸好的山藥周圍 。并將剩余汁水灑在山藥中心 。
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