隨著氣溫的不斷降低 ， 如何使蓮藕和萵筍安全過冬 ， 保持新鮮、脆嫩 ， 防止?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低 ， 賣上一個(gè)好價(jià)錢？這正是廣大農(nóng)戶關(guān)心的問題 。在此 ， 向大家介紹兩種簡易冬季貯藏法：
一、蓮藕
蓮藕較少時(shí) ， 可以用水缸儲存 。先把要存放的蓮藕洗干凈 ， 放入盛水的缸里 ， 每星期換水一次 ， 可存放2個(gè)月左右 ， 并且保持其白嫩鮮脆 。
蓮藕較多時(shí) ， 可以用土坑儲存 。先挖一個(gè)土坑 ， 在坑底鋪上一層細(xì)濕土 ， 然后選擇品質(zhì)好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層 ， 接著在上面撒一層細(xì)土 ， 再鋪蓮藕……如此可疊放5～6層 ， 最上層再蓋上10厘米厚的細(xì)土 ， 最后蓋上一層厚厚的樹葉、柴草即可 。
二、萵筍
收獲后進(jìn)行假植貯藏 ， 陸續(xù)在冬季上市 。囤萵筍是把帶根的萵筍假植在冷床內(nèi) 。收貨前幾天先做好陽畦的土畦 ， 畦土翻松整平 ， 防寒用的草苫運(yùn)到陽畦旁 。一般一個(gè)65米長、15米寬的陽畦可以囤萵筍1000棵左右 ， 一畝正常生長的秋萵筍需要準(zhǔn)備5～6個(gè)陽畦 。
【蓮藕 萵筍 冬季貯存要點(diǎn)】適時(shí)收貯 ， 防止機(jī)械損傷 。在預(yù)貯后進(jìn)行假植 ， 先把萵筍下部葉片摘去 ， 抽薹的植株別出 ， 只留頂端的8～9片大葉 ， 摘葉時(shí)手要輕 ， 一片一片地撕 ， 切忌大把捋 ， 防止把表皮碰傷 。然后將摘去下部葉片的萵筍運(yùn)至陽畦旁 。假植時(shí)從陽畦內(nèi)開溝 。緊貼北面東西向開一條深約15厘米的溝 ， 然后把帶根的萵筍一棵攜一棵地碼在溝里 ， 將根部挨緊 。嫩莖之間要留有空隙 。隨碼隨掩土把溝填平 ， 把萵筍挖去葉片的下半部分都埋在土里 ， 依靠土壤的濕度保持嫩莖不失水 ， 同時(shí)也起到了防寒作用 。囤好一行以后 ， 用腳踏一遍 ， 使土壤壓實(shí) 。緊挨第一行再開第二條溝 ， 依樣囤好萵筍 ， 這樣15米寬的畦床可囤8～9行 。新作好的陽畦土壤濕潤 ， 即用手握上成團(tuán) ， 可不再澆水 。
推薦閱讀
- 梨樹腐爛病 冬季防治效果佳
- 蘋果樹腐爛病 冬季防治效果佳
- 冬季防治獼猴桃潰瘍病正當(dāng)時(shí)
- 綠肥翻壓掩青技術(shù)
- 蓮藕怎么做不發(fā)黑
- 濕度上來了病害“摁”下去
- 冬季食用菌也要防蟲害
- 冬季儲藏生姜應(yīng)如何預(yù)防病害發(fā)生
- 山東冬季常刮什么風(fēng)
- 寒冬季節(jié)大棚菜病害治標(biāo)更要治本