【豬蹄子外殼怎么去除】豬蹄子外殼去除的方法為：如果干凈的豬蹄 ， 可以用開水煮 ， 皮發(fā)脹 ， 即取出 ， 用指鉗將毛除 ， 拔得快 ， 省工夫 。如果豬蹄豬毛多 ， 用松香 ， 將松香先燒溶 ， 趁著熱 ， 毛上潑 ， 松香涼 ， 即去揭 ， 豬毛隨著也全脫 。用噴燈燒后 ， 熱水浸泡十分鐘 ， 刀刮凈即可 。此法優(yōu)點是快捷 ， 成本低 ， 缺點是豬毛難于清除徹底 。
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