水開后蒸6-7分鐘即可 。
秋葵即咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀 ， 裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 ?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片鐘形；花萼鐘形 ， 密被星狀短絨毛；花黃色 ， 內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形 ， 具毛脈紋 ?；ㄆ?-9月 。
形態(tài)特征：
一年生草本 ， 高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米 ， 裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15厘米，被長硬毛；托葉線形 ， 長7-10毫米，被疏硬毛 。
花單生于葉腋間，花梗長1-2厘米 ， 疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長約1.5厘米 ， 疏被硬毛；花萼鐘形，較長于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色 ， 直徑5-7厘米，花瓣倒卵形 ， 長4-5厘米 。
【秋葵一般蒸幾分鐘】蒴果筒狀尖塔形，長10-25厘米 ， 直徑1-5-2厘米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數(shù) ， 直徑4-5毫米，具毛脈紋 ?；ㄆ?-9月 。
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