菠蘿蜜是不需要清洗的 。在食用菠蘿蜜之前在地上鋪上報(bào)紙，拿刀橫向切開菠蘿蜜，再橫向切開，取出中間帶粘液的部分，要取干凈用手拿住切開的兩邊，向中間頂起，戴上手套取出菠蘿蜜里的小果實(shí)，在取出中間的部分要用紙擦下果肉部分 。
【菠蘿蜜要怎么清洗】在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了 。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液后，手上還會有粘感 。最后，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了 。手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然后再清洗干凈即可 。
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