冬天蔬菜大棚中低溫高濕的環(huán)境對蔬菜生產(chǎn)極為不利 ， 往往由此而引發(fā)多種病害 ， 給菜農(nóng)造成很大損失 。常見的有霜霉病、疫霉病、灰霉病及各類細(xì)菌病 。如何降低濕度又保持必要的棚溫是棚室蔬菜栽培應(yīng)關(guān)注的重點(diǎn) ， 也是病害防治的關(guān)鍵 。應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
【冬季棚室蔬菜注意降低濕度】1、升溫降濕 。是指冬季太陽升起后要及時(shí)拉棚 ， 借陽光迅速提高棚溫 ， 棚中的濕度會(huì)隨溫度的升高而自然降低 ， 這是正確的做法 。而有的人采用的是“放風(fēng)降濕” ， 用早放風(fēng)的辦法想把濕度降下去 ， 那是很不科學(xué)的 。因?yàn)樽匀灰?guī)律是濕度隨著溫度的升高而下降 ， 冬天早放風(fēng)會(huì)使棚溫下降 ， 反而使?jié)穸壬?， 輕則棚中“起霧” ， 重則結(jié)露滴水 。過早地放風(fēng)還會(huì)使夜間棚內(nèi)積累的二氧化碳散失在棚外 ， 失去了利用這些二氧化碳提高光合速率、提高蔬菜產(chǎn)量的機(jī)會(huì) 。所以菜農(nóng)千萬別再用“早放風(fēng)降濕”的錯(cuò)誤做法 。
2、 蓋膜減少蒸發(fā) 。是降低棚中濕度很有效的辦法 。地面用地膜覆蓋使地表水分難以進(jìn)入空氣中 ， 蓋膜后進(jìn)行膜下澆水也減少了水分的蒸發(fā) 。蓋膜應(yīng)注意把棚最南邊的裸露濕地也一并蓋嚴(yán) ， 不可留下不蓋 。棚室中霜霉病、疫病、灰霉病多是由棚室最前邊先發(fā)病而向北面蔓延 。原因就是這個(gè)小區(qū)域內(nèi) ， 上有棚膜上的水向下流 ， 膜是濕的；下有地面濕土蒸發(fā)水分 ， 造成了全棚中最濕的小空間 ， 這種局部高濕的小氣候 ， 是很多病害暴發(fā)的良好誘因 ， 此處發(fā)病早、發(fā)病重 ， 由此向周圍傳播就是必然了 。正確的辦法是在全棚蓋地膜時(shí) ， 把棚前地面一并蓋住 ， 并在膜下整成小水溝 ， 把棚膜上流下來的水排走 。在地面蓋雜草和作物碎秸稈也能起到一些防水分蒸發(fā)的作用 ， 其降濕效果比蓋膜差些 ， 但增加了有機(jī)質(zhì) ， 也可應(yīng)用 。
3、 科學(xué)澆水 。是指冬季因棚溫低、光照弱、澆水量過大時(shí)蔬菜根系易受傷 ， 導(dǎo)致葉片變黃 。所以提倡隔行澆水 ， 減少水量 ， 同時(shí)避開陰雨天進(jìn)行 。冬天還應(yīng)避免下午澆水 ， 以免下午澆水使地溫驟降 ， 又與晚上的低溫相連接 ， 使地溫難以迅速恢復(fù) ， 根系受到傷害 。澆水后的當(dāng)天或第二天應(yīng)把棚溫提高2-3℃ ， 借以降低棚內(nèi)空氣濕度 ， 并通過提高棚溫使地溫升高恢復(fù)正常 ， 有利于防病也有利于蔬菜生長 。
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