【肉放一晚上會壞嗎】肉放一晚上一般不會壞，豬肉放冰箱里冷藏可保存3天，冷凍可保存3個月左右不變質(zhì) 。冰箱只是通過降溫的方式，抑制了細(xì)菌的繁殖速度 。隨著食物存放時間的不斷延長，食物上的細(xì)菌便會繁殖得越來越多，最終導(dǎo)致食物變質(zhì) 。所以說，冰箱并不能防止食物變質(zhì)，只是抑制了食物變質(zhì)的速度而已 。即使是對冷凍在冷凍室中的肉類食品而言，同樣也是如此 。
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