【為什么檳榔里面有白色的東西】檳榔里面有白色的東西是白石灰，一般檳榔中間都會(huì)加，能吃但帶苦味 。加石灰常見(jiàn)于內(nèi)陸地區(qū)，加貝殼粉常見(jiàn)于沿海城市，檳榔是沿海城市的作物，最早吃檳榔里面是加貝殼粉的，后來(lái)內(nèi)陸地區(qū)引進(jìn)，由于地理因素，沒(méi)有豐富的貝類(lèi)，所以改用石灰粉代替 。
新鮮的檳榔味道苦澀，而且沖口，直接食用很難吃，加入食品級(jí)的熟石灰可以降低檳榔的苦澀感和改善檳榔的口感 。
檳榔的纖維非常的粗糙，直接食用對(duì)口腔具有一定的損傷，石灰粉質(zhì)地較為柔軟，可以起到軟化作用，從而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上有避免口腔損傷的作用 。
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