菠蘿中心變色建議不要吃 。出現(xiàn)菠蘿心發(fā)黑要注意兩種情況，一種是過(guò)熟導(dǎo)致的發(fā)黑是可以吃的，還有一種是爛了，這種就不要吃了，尤其是大面積發(fā)黑的時(shí)候建議不要吃了 。正常的菠蘿芯是淡黃色的，中間變黑說(shuō)明這個(gè)菠蘿已經(jīng)腐敗變質(zhì)，繼續(xù)食用易引發(fā)身體不適，因此中間變色的菠蘿是不宜繼續(xù)食用 。
判斷菠蘿發(fā)黑的原因，主要方法就是通過(guò)聞，聞一下發(fā)黑的部位，如果有異味的話，就說(shuō)明菠蘿是壞了的，不能再吃了 。如果沒有異味就應(yīng)該是過(guò)分成熟造成的發(fā)黑，這樣的水果是可以吃的，但是如果實(shí)在不放心的話還是不要吃 。
【菠蘿中心變色能吃嗎】或者，看看菠蘿的軟硬程度，如果硬的說(shuō)明沒有說(shuō)明大礙 。看菠蘿的顏色，如果是鮮亮的帶有水分，就沒有問題，如果發(fā)黑或顏色暗淡，就不要食用了 。
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