饅頭起源于野蠻時(shí)代的人頭祭 ， 傳為諸葛亮征孟獲時(shí)所發(fā)明 ， 形狀為人頭形 ， 而后隨著歷史的發(fā)展演變 ， 逐漸改為禽肉餡 。但中國(guó)人吃饅頭的歷史 ， 至少可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 ， 彼時(shí)稱為“蒸餅” 。
三國(guó)時(shí) ， 饅頭有了自己正式的名稱 ， 謂之“蠻頭” 。饅頭是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料 ， 是中國(guó)人日常主食之一 。饅頭 ， 在北方有些地方也稱“饃”等 ， 在浙江溫州又被稱為“實(shí)心包” 。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包” ， 一般是半圓外表平整 ， 每逢節(jié)日頂部會(huì)印上大紅印 。饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成 ， 主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物 ， 是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物 。
【饅頭的由來 饅頭的由來是什么】
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