1、準備食材，將萵苣葉、大蒜分別洗凈，切好，待用
2、萵苣葉一片片掰開洗凈，用清水浸泡一會兒
3、熱鍋中倒油，將切好的萵苣葉倒入，不停翻炒
4、加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約3分鐘左右即可
5、掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻，大火收汁
【鮮嫩萵苣的做法】6、可以加一點雞精等調料，翻炒均勻，出鍋啦！
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