暖柿子方法：先燒一鍋熱水，水溫保持在40度左右，把柿子放進鍋里，上面覆上一層柿葉 ?！芭磷印毙枰煌砩系臅r間，為了保持恒定的溫度 ， 一晚上要起來好幾次往灶里填柴燒火 。
【什么方法暖柿子】注意事項：暖柿子是為了除掉澀味 ， 控制水的溫度是關鍵 。水溫低了，柿子吃起來發(fā)澀；水溫高了，柿子燙熟了也不好吃 。水溫保持在40℃最理想 ， 既不會損傷果實，脫澀時間還最短 。
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