很多農(nóng)戶在種植過程中都會遇到作物缺鈣的問題，比如辣椒番茄等缺鈣就會出現(xiàn)臍腐病，而蔬菜缺鈣就會出現(xiàn)干燒心，葡萄缺鈣容易出現(xiàn)黑痘病等等 。同時缺鈣的時候瓜果會出現(xiàn)大量的裂瓜、裂果等情況 。還有很多缺鈣導(dǎo)致的問題數(shù)不勝數(shù) 。所以農(nóng)戶在種植過程中一定要注意鈣肥的補充，及時補充鈣肥調(diào)整作物果實生長情況，今天就跟大家說一下怎么補鈣最好最有用 。
一、鈣對蔬菜瓜果的作用
1、鈣參與細胞壁生成，促進細胞的分裂，所以根尖、生長點、幼果等細胞分裂活躍的位置需要的鈣也相對比較多，如果缺鈣，最直接的表現(xiàn)就是生長點壞死，根尖干枯死亡 。
2、鈣是植物體內(nèi)一些酶的活化劑，對氮和碳水化合物的代謝有一定的影響；鈣具有能消除植物體內(nèi)某些有機酸的作用，降低有機酸對植物體產(chǎn)生的毒害；鈣還有利于促進植物對鉀離子的吸收 。
3、鈣在細胞壁中以果膠酸鈣的形式形成中膠層，就像建房子的鋼筋骨架，而細胞就是房子，鈣不但增強了細胞和細胞之間的強度，也增強了每個細胞的強度 。
4、鈣可以參與生物調(diào)節(jié)活動，抑制乙烯的產(chǎn)生，延緩衰老、提高果實品質(zhì) 。
二、缺鈣的原因
1、土壤pH值偏高，土壤中的鈣離子被結(jié)合形成了難溶或不溶的碳酸鈣、重碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣等形式的鈣鹽，無法被植物吸收 。大部分土壤雖為石灰性土壤，但由于鈣以高價鈣形式存在于土壤中，多種植物重茬種植后，土壤板結(jié)，致使植物得不到利用 。
2、土壤中氮素過多，特別是氨態(tài)氮，造成氮、鈣比例失調(diào)，也會抑制植物對鈣的吸收 。
3、夏季高溫，土壤干燥，植物對鈣的吸收能力降低，不能滿足快速生長對鈣的高需求 。
4、陰雨天多或干旱天可誘發(fā)蘋果缺鈣；套袋后幼果蒸騰被抑制，容易缺鈣；果樹枝條密集、通風(fēng)透光不良的密植園，內(nèi)膛和中、下部的幼果易缺鈣 。因此，密植蘋果園、套袋園在多雨或干旱年份更應(yīng)注意補鈣 。
三、補鈣方法
1、土壤施用鈣肥
土施類鈣肥的種類很多，如過磷酸鈣、石膏、鈣鎂磷肥、牡蠣殼粉等 。
2、葉面補鈣
葉面補充鈣肥要注意選擇吸收效果好的品種，也要注意合理的施肥時期 。作物坐果期對鈣的需求量非常大，是最關(guān)鍵的補鈣時期 。因此，噴施鈣肥一定要從幼果期開始，連續(xù)噴施3-5次 。由于鈣在植物體內(nèi)的移動性非常差，葉面噴施鈣肥一定要注意噴施到果實上 。
優(yōu)質(zhì)補鈣制劑應(yīng)具備兩個特點：
一是鈣離子濃度要高，要求在10％以上；
二是鈣的活性要強，吸收率高，要在80％以上 。
一般情況下，原料型氧化鈣和硝酸鈣有含鈣高的特點，但吸收率低；氨基酸鈣有吸收率高的特點，但鈣離子含量低，約在5％左右 。
而小分子光炭鈣鎂，則具有含鈣量高和吸收率高兩個特點，特別添加鎂元素及小分子C、H、O，促進吸收，增加光合作用 。
鈣元素的吸收效率比普通鈣肥高，采用微生物誘導(dǎo)技術(shù)，激活植物細胞，促進其他部位中的鈣向果實轉(zhuǎn)運，最大程度地解決果實缺鈣問題 。噴施小分子光炭鈣鎂肥可以提高果實的硬度，延長儲藏期，更能提高果實中的Vc含量和含糖量等，果脆汁甜 。
四、補鈣時期
果實吸收鈣有兩個高峰期，一個是花后50天以內(nèi)，果實所需要的鈣80％以上已進入幼果，應(yīng)補鈣3-4次，間隔7-10天；另一個是果實采收前30-40天，補鈣1～2次 。因此，必須在這兩個時期內(nèi)進行重點補鈣 。需要提醒的是，補鈣時應(yīng)盡量將鈣液噴施在果實上和葉的背面 。
蘋果補鈣：一個是花后50天以內(nèi)，果實所需要的鈣80％以上已進入幼果，應(yīng)補鈣3-4次，相隔7-10天；另一個是果實采收前30-40天，補鈣1-2次 。因此，必須在兩個時期內(nèi)進行重點補鈣 。具體操作時，在花后第一次用藥開始，一直到套袋前的2-3次用藥當(dāng)中，每次都加入優(yōu)質(zhì)鈣肥 。在摘袋后，噴施一到兩次鈣肥 。
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