荔枝存放是冷藏 。荔枝最適宜的保存溫度為2-5度左右，但它大量上市的時候正處于夏季，此時外面溫度在28度以上，如放在常溫下非常容易腐壞變質(zhì)，因此可將其放置于冰箱冷藏 。
荔枝：
【荔枝存放是冷凍還是冷藏】荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米 。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅 。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹 ?；ㄆ诖杭?，果期夏季 。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏 。分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛 。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄 。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品 。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效 。因性熱，多食易上火 。荔枝木材堅(jiān)實(shí)，紋理雅致，耐腐，歷來為上等名材 。
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