【韭菜花怎么腌制好吃】1、平時腌制韭菜花時可以準備一千克韭菜花 ， 一個蘋果 ， 一根黃瓜和適量的姜與辣椒另外再準備少量的白酒和食用鹽 。
2、把準備好的韭菜花去掉多余的莖 ， 再用清水洗凈 ， 然后去掉水分晾干 。把它們放在干凈中的容器中搗成泥狀 ， 然后取出備用 。
3、把黃瓜與蘋果全部洗凈以后剁成碎末 ， 生姜也剁成姜末 ， 把它們一起放入到韭菜花中調(diào)勻 ， 然后加入適理的食用鹽和白酒 ， 最后放入辣椒碎 ， 調(diào)勻以后腌制 ， 腌制二十小時以后取出裝入瓶子密封 ， 然后存入冰箱 ， 想吃時隨時取出食用就可以 。
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