用高壓鍋煮30分鐘能熟 。竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以 ， 只是兩種方式做出來的粽子口感會有差別 ， 蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口 ， 吃起來更有滋味 ， 煮出來的粽子大部分味道都融入水中 ， 吃起來香味沒有那么濃郁 。
竹筒粽子煮多久能熟
普通鍋煮竹筒粽子需要將近1個小時 。煮粽子需要一次性加入足夠的水 ， 如果中途需要加水 ， 不能加冷水 ， 加開水 。
竹筒粽子選擇的竹子是一年的新竹 ， 新竹水分多耐燒 ， 燒出來的糯米棕香 。
【竹筒粽子煮多久能熟】 筒粽的由來：公元前340年 ， 愛國詩人、楚國大夫屈原 ， 于五月五日 ， 悲憤地懷抱大石投汩羅江 ， 為了不使魚蝦損傷他的軀體 ， 人們紛紛用竹筒裝米投入江中 。以后 ， 為了表示對屈原的崇敬和懷念 ， 每到這一天 ， 人們便用竹筒裝米 ， 投江祭奠 。
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