1、加蓋多層薄膜保溫
冬季在大棚育苗或栽培蔬菜時(shí)，為保溫防寒防凍，可用竹片制成拱架形成小拱棚，夜間覆蓋薄膜，在薄膜上覆蓋草苫，有條件的還可在草苫外再蓋一層薄膜，形成保溫防寒隔層 。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，注意堵塞各處的縫隙，盡量減少縫隙散熱，從而減少底部的冷空氣侵襲 。
蔬菜定植時(shí)，在畦面加蓋地膜，有很好的保墑、保溫和控濕的作用，畦間留出15～20cm的露地，以利白天土壤所貯熱能晚上慢慢向棚內(nèi)散發(fā) 。氣溫低或有霜凍時(shí)，入夜前應(yīng)注意檢查，小拱棚一定要覆蓋薄膜并蓋上稻草苫，以便取得好的隔熱保溫效果 。
2、極端天氣適當(dāng)臨時(shí)性加溫
在大棚內(nèi)白天溫度低于15℃、夜間溫度低于5℃時(shí)，就有可能發(fā)生寒害或凍害 。如遇極端低溫天氣，可以在夜間采取臨時(shí)加溫措施人工補(bǔ)充熱能，比如在棚內(nèi)適當(dāng)放置幾個(gè)煤球爐，可適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，但要注意防止二氧化碳中毒的現(xiàn)象，加煤球和取出煤爐時(shí)，大棚應(yīng)先通風(fēng)后進(jìn)人 。
3、加強(qiáng)田間管理
（1）自制營(yíng)養(yǎng)土栽培蔬菜或培育蔬菜苗：選擇具有發(fā)熱效果的牛糞、雞糞等農(nóng)家肥進(jìn)行充分腐熟后各取20%與60%的園土拌勻，并加適量的糠灰，配制成栽培蔬菜或培育菜苗的營(yíng)養(yǎng)土，具有很好的透氣保溫效果，且植株生長(zhǎng)粗壯，耐寒抗凍能力大大提高 。
（2）采用黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行蔬菜育苗：蔬菜幼苗最怕低溫和寒凍，用黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗，白天缽體能吸收大量熱能，晚上慢慢釋放熱能，起到保溫護(hù)根的作用 。
（3）適當(dāng)通風(fēng)換氣，加強(qiáng)蔬菜或幼苗自身抗寒、抗凍的能力：保溫較好的大棚，棚內(nèi)外的溫差較大，天氣良好時(shí)，可以通過(guò)反復(fù)通風(fēng)換氣，減低棚內(nèi)外的溫差，使植株慢慢適應(yīng)環(huán)境而健康生長(zhǎng)，同時(shí)加強(qiáng)自身的抗寒、抗凍的能力，以避免造成因受寒而閃苗和凍害 。
（4）保持土壤中的適當(dāng)水分，抵御寒凍：冬季大棚內(nèi)土壤的含水量一定要適中，應(yīng)保持耕作層土壤孔隙裂縫細(xì)密，根系不生長(zhǎng)在空洞中，如此土壤的保溫性就好，蔬菜根系就不會(huì)受凍害 。蔬菜秧苗和植株的凍害多數(shù)是因土壤缺水所致，如能在冬前給土壤澆足水或在20℃以上的晴天灌足水，可防寒害、凍害的產(chǎn)生 。
（5）適當(dāng)噴施抗寒劑：冬季低溫，光照少而弱，蔬菜吸肥、吸水能力減弱，易造成生長(zhǎng)不良，可適當(dāng)噴施2～3次抗寒、抗凍營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)蔬菜提高抗寒、抗凍能力和增產(chǎn)等都會(huì)有不錯(cuò)的效果 。商品抗寒（凍）劑請(qǐng)按說(shuō)明書(shū)使用，或噴灑3～4次0.1%白糖 0.5%～1%過(guò)磷酸鈣 0.05%～0.25%米醋配制成300倍液，噴在蔬菜葉面上，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性；在棚內(nèi)澆稀糞水，使土壤不易結(jié)凍，達(dá)到保苗防寒的目的 。
4、加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治
蔬菜受寒受凍后，易遭受病蟲(chóng)害的侵襲 。此時(shí)可采用撒施草木灰、放置煙熏劑、噴施百菌清等各種方法，防治病蟲(chóng)害，同時(shí)可起到一定的防寒防凍的作用 。
【棚菜防寒防凍 這些措施有用】
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