藕帶是蓮藕的同源器官，是蓮的幼嫩根狀莖，藕帶長大后會變成蓮藕 。藕帶，也稱為藕鞭、銀苗菜等，一般為白色，黃色，粉黃色，夏季雨后最適宜采摘，藕帶中含有豐富的蛋白質(zhì)，最好用塘泥密封低溫保存 。
【藕帶是蓮藕的哪個部位藕帶是蓮藕的啥部位】
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