很多人都喜歡吃豆芽 ， 并且豆芽發(fā)芽之后 ， 其營養(yǎng)成分維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維都呈上升趨勢 ， 而呈下降趨勢的是脂肪和碳水化合物 ， 所以豆芽發(fā)芽之后其營養(yǎng)成分是很好的 。那么如何自己在家泡豆芽呢？接下來我們一起來看看 。
工具/材料綠豆500g、水1000ml
操作方法01、首先我們需要準(zhǔn)備500g的綠豆、水桶或塑料瓶 ， 還有1000ml的水 ， 并且在水桶或塑料瓶的底部扎些小洞 ， 只要豆子不會漏下去就行啦 。
02、接下來我們把準(zhǔn)備好的綠豆用清水沖洗干凈 ， 然后放進(jìn)水桶或塑料瓶里 ， 最后再往里面倒入水 。
03、值得注意的是 ， 綠豆需要擺放均勻 ， 最好是平鋪在水桶或塑料瓶的底部 ， 然后在綠豆上蓋上吸水性比較好的東西 ， 比如毛巾 。
04、然后將豆子泡8小時以上 ， 并且每天需要不定時的澆水 ， 而且每次澆水的時候 ， 都需要把綠豆?jié)餐?。
【如何在家自己泡豆芽】05、就這樣浸泡幾天之后 ， 綠豆就會變成豆芽啦 ， 等到發(fā)芽之后就可以拿出來食用啦 。
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