【枸杞特級和特優(yōu)有什么區(qū)別】特級枸杞和特優(yōu)級枸杞的區(qū)別在于：特級枸杞為370粒/50克，特優(yōu)級枸杞為280粒/50克 。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，枸杞可分為4個等級，分別為特優(yōu)級、特級、甲級和乙級，而甲級的標(biāo)準(zhǔn)為580粒/50克，乙級的標(biāo)準(zhǔn)為900粒/50克 。
枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分 。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì) 。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值 。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動脈粥樣硬化等作用 。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能 。
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