3、豬肉剁碎，然后加入所有調(diào)料攪拌均勻備用 。
4、在腸衣一頭打個(gè)結(jié)，然后在另一頭塞進(jìn)漏斗，再把豬肉從漏斗中塞進(jìn)去 。
5、把豬肉從漏斗中塞到腸衣中，把腸衣塞滿 。
【香腸晾曬可以見太陽嗎】6、最后綁成一節(jié)一節(jié)，用針扎一些小孔，然后掛在通風(fēng)較好的地方陰干 。
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