如果是熟的玉米 ， 在密封的前提下可以保存一周 ， 生的玉米則可以保存1—3個(gè)月 。玉米要放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒里密封好 ， 再放進(jìn)冰箱冷凍保存 ， 在冷凍條件下 ， 玉米內(nèi)大部分的酶和微生物的活性都會(huì)受到抑制 ， 食物的保質(zhì)期也可以盡可能地延長(zhǎng) 。
玉米要煮多久才能夠煮熟
新鮮玉米在水開(kāi)后煮10—15分鐘就能夠煮熟 ， 新鮮的玉米含水量比較多 ， 煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) 。
如果是含水量較少的老玉米或者糯玉米 ， 煮的時(shí)間要長(zhǎng)一些 ， 大約為25—30分鐘左右 。
【玉米冷凍可以保存多久】 在煮玉米的時(shí)候可以保留一兩層玉米苞葉 ， 苞葉可以鎖住玉米的水分 ， 這樣煮出來(lái)的玉米可以更加入味 。
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