【冬棗采摘注意細(xì)節(jié)】分批采摘 一棵冬棗樹(shù)的冬棗成熟有先后，采摘時(shí)挑選成熟好的先采摘，目前基本上采用人工采摘方式 。采摘前，需將長(zhǎng)指甲剪掉或者佩戴手套，避免采摘時(shí)劃傷冬棗或使冬棗沾滿(mǎn)汗跡;采摘時(shí)注意輕拿輕放，避免出現(xiàn)機(jī)械碰傷，順序?yàn)橄日獥棙?shù)外圍成熟果后摘冠內(nèi)果，先摘下層果再摘上層果，減少碰撞其他棗果 。
采果帶果柄 實(shí)驗(yàn)證明不帶果柄的冬棗失水萎蔫快，梗凹處容易霉?fàn)€，貯藏性降低，所以帶果柄采摘是冬棗保鮮貯藏的一項(xiàng)重要措施 。采摘時(shí)需要把握好采摘的角度 。
采摘時(shí)間 采摘冬棗用于貯藏的，應(yīng)選晴天上午露水干后進(jìn)行 。摘后12小時(shí)內(nèi)入箱，不宜在外長(zhǎng)久存放，用塑料泡沫周轉(zhuǎn)箱或特制紙箱包裝 。裝棗的筐或者籃子四周要柔軟，清潔，有干燥的墊層，減少損傷果實(shí) 。按果實(shí)大小及成熟度分級(jí)包裝 。在搬運(yùn)過(guò)程中要做到輕裝輕卸，防止因擠壓或者磕碰造成果實(shí)損傷 。(安農(nóng))
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