【燒烤用的碳有沒有毒】1、普通木炭的原材料一般為雜木，這種木炭是原木炭 ， 比較環(huán)保，無任何化學添加劑，用在燒烤上的話是無煙無毒的 ， 燃燒時間在1、5小時左右；
2、機制炭是用木渣、花生殼、秸稈做成的，里面添加了粘合劑，有毒 ， 燃燒時間在1到3小時左右，但是現(xiàn)在廠家生產(chǎn)機制炭采用高壓壓制工藝 ， 粘合劑使用量基本可以忽略，故只要注意通風，毒性可以忽略不計；
3、最好的燒烤炭是備長炭 ， 用生長在海拔2000米以上的鎢鋼櫟、青岡櫟，使用備長炭窯燒制，完全無煙無毒，燃燒時間在5個小時左右 。
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