蝦尾能吃 。但不能過量，蝦尾的營養(yǎng)價值是較高的，含有豐富的蛋白質、脂肪以及礦物質，對于身體都是必不可少的營養(yǎng)，建議可以適量的食用，不要過量吃，另外對蝦類過敏的人也不建議食用，食用時需將蝦線等清理干凈，在進行烹飪 。
蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。
【蝦尾能不能吃】蝦的口在頭胸部的底部 。頭胸部有2對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器 。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行 。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢 。尾肢與腹部最后一節(jié)合為尾扇，能控制蝦的游泳方向 。蝦的運動器官很不發(fā)達，平時只能緩慢地爬行在海底，利用身體腹部的屈伸動作，也能作短距離的游動。
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