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板栗咋防霉?fàn)€腐敗

板栗霉?fàn)€多是受到黑根霉或毛霉菌的侵染 , 它與品種的抗病性、采收成熟度及環(huán)境條件相關(guān) , 防止措施 , 一是適時采收 , 必須在栗果充分成熟后方可采收 , 這樣可增強其抗病性 。二是加強通風(fēng)管理 , 適當(dāng)降低溫度 , 創(chuàng)造適宜的低溫條件 , 可使栗果呼吸減弱 , 代謝減緩 , 避免霉?fàn)€變質(zhì) 。三是在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放一定量的松針葉 , 可抑制霉菌生長 。四是將剛采收的板栗快速降溫 , 使栗果降至5℃以下 , 不僅能避免霉菌發(fā)生 , 減少霉?fàn)€ , 而且能延長貯藏期 。
【板栗咋防霉?fàn)€腐敗】

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