小麥的返青水一般在每年的驚蟄前后澆水，此時的氣溫在3度以上，小麥返青水能夠穩(wěn)定小麥的地溫，起到防寒作用，滿足小麥返青后的水分需求，有利于小麥生長 。
【什么時間澆小麥返青水】澆水的時候可以參考小麥的墑情狀況，如果墑情不好，且春雨較少的情況就需要早一點進行澆水，如果麥苗生長狀況良好，那么澆水時間就可以推遲一點 。小麥返青期，漢語詞匯，“返青”指的是早春麥田半數(shù)以上的麥苗心葉（春生一葉）長出部分達到1～2厘米時，稱為“返青” 。從返青開始到起身之前，歷時約一個月，屬苗期階段的最后一個時期，稱“小麥返青期” 。
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