【山核桃和碧根果的區(qū)別】
碧根果是一種美國的山核桃，是核桃之王 。每公斤碧根果核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養(yǎng)價(jià)值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養(yǎng)易為人體吸收 。山核桃 ， 又名小核桃、山蟹、核桃、野漆樹 。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬 。
山核桃：
山核桃是胡桃科、山核桃屬植物 。喬木，高達(dá)10-20米，胸徑30-60厘米；樹皮平滑 ， 灰白色，光滑；小枝細(xì)瘦，新枝密被盾狀著生的橙黃色腺體，后來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏 。復(fù)葉長16-30厘米，葉柄幼時(shí)被毛及腺體，后來毛逐漸脫落 。雄性葇荑花序3條成1束，花序軸被有柔毛及腺體，長10-15厘米 。雄花具短柄；苞片狹，長橢圓狀線形；雄蕊2-7枚 。果實(shí)倒卵形，向基部漸狹，幼時(shí)具4狹翅狀的縱棱，密被橙黃色腺體，成熟時(shí)腺體變稀疏 ， 縱棱亦變成不顯著；果核倒卵形或橢圓狀卵形，有時(shí)略側(cè)扁，具極不顯著的4縱棱 ， 頂端急尖而具1短凸尖，20-25毫米長，直徑15-20毫米；內(nèi)果皮硬，淡灰黃褐色，1毫米厚；隔膜內(nèi)及壁內(nèi)無空隙；子葉2深裂 。4-5月開花，9月果成熟 。
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