【蟲草燉老鴨湯要幾根蟲草】 蟲草燉老鴨湯一般放5-10根蟲草 。蟲草老鴨湯是以鴨為主料 ， 以冬蟲夏草、紅棗等輔料 ， 再添加適量大蔥、姜、鹽、料酒等調(diào)料 ， 采用隔水燉的制作工藝制成的美味菜肴 。蟲草老鴨湯一般隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用 。
蟲草燉老鴨湯要幾根蟲草
蟲草即冬蟲夏草 ， 是線蟲草科、線蟲草屬真菌 ， 是中國特有的中藥材 ， 保護(hù)級(jí)別為易危 。冬蟲夏草與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品 。
冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū) ， 主要生于草原、河谷、草叢的土壤中 。
在中國主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等的高寒地帶和雪山草原 。
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