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曬的魚干怎么做好吃

2026-03-24 云知道怎么做

食材用料：魚干1塊、甜豆半斤、大蒜4個、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、葵花子油適量。
做法如下：
1、將魚干用清水洗干凈，并浸泡3到4小時，切成小塊備用；
2、將甜豆去蒂，掰成兩半；
3、將大蒜用刀拍扁備用；
4、熱鍋下油，將大蒜爆香；
5、將魚干和甜豆一起下鍋翻炒，撒入鹽、糖、醬油和適量清水；
6、將蓋上蓋于鍋上，大火燒開后，改中火繼續(xù)燒；
【曬的魚干怎么做好吃】7、待甜豆煮熟，即可出鍋食用。