【玉米蝦仁餃子餡的做法】玉米蝦仁餃子餡的做法：準備雞精，鹽，生抽，肉餡，蝦仁，玉米，香油，花椒面 。蝦仁洗凈切碎 。切好的蝦仁盛入碗中 。加入肉餡，生抽，鹽，香油，雞精，花椒面，玉米攪拌均勻即可 。
餃子，是中國傳統(tǒng)食物 。餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。
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