蘑菇的種類有香菇、草菇、姬菇、口蘑、紅菇、黑平菇、金針菇、松口蘑、猴頭菇、雙孢菇等 。不同的蘑菇蘊含著不同的營養(yǎng)價值，也可起到不同的作用，且都需要在潮濕的環(huán)境下養(yǎng)殖 。
蘑菇的種類
香菇：香菇屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國，是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌，也是世界第二大菇 。
草菇：草菇多叢生于夏季雨后的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高溫多雨的腐生真菌，后傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地 。
【蘑菇的種類】 口蘑：口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美 。
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