【四川的民俗有哪些】
1、走人戶：走人戶流行于四川各地，民間凡遇年節(jié)、婚嫁、新居落成等情況，都要到親戚家串門探望，稱為走人戶 。屆時(shí)，通常要帶上豬蹄、好酒等禮物，穿上平時(shí)舍不得的衣服前往，主人家割肉買酒，熱情款待 。
2、春倌說春：是漢族社會習(xí)俗，流行于四川各地，時(shí)間在春節(jié)前后 。春倌頭戴烏紗帽，身著官服，左手執(zhí)木刻春牛，右手拿春棒，身背一根放牛鞭子 。他們爬山涉水，走鄉(xiāng)串戶，每到一地，便編一些吉利的歌謠演唱 。
3、壩壩宴：又稱為流水席、九大碗、九個(gè)碗等，是四川地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名 。分別為軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白 。同時(shí)，“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗來稱此場面，也是贊其菜多量足的意思 。
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