湯圓有黑芝麻餡、花生餡、奶黃餡、薺菜餡、紅豆餡等 。
1、黑芝麻餡：此小吃香甜可口 ， 美味無比 ， 軟而不黏牙 ， 甜而不膩 。
2、花生餡：花生湯圓主要食材為糯米粉 ， 調(diào)料為開水、花生、糖 。一口下去香醇無比 。
3、奶黃餡：輕咬一口 ， 一汪流沙奶黃餡兒流出 ， 有沙沙的咸蛋黃顆粒和淡淡奶香 。
4、薺菜餡：正是野菜的季節(jié) ， 皮薄餡兒多 ， 薺菜新鮮 ， 清脆鮮嫩 ， 清香撲鼻 。
5、紅豆餡：甜甜軟軟 ， 不油膩 ， 香甜可口 ， 美味無比 。
【湯圓有什么餡】湯圓是中國漢族的代表小吃之一 ， 是由糯米粉等做的球形食品 ， 一般有餡料 ， 煮熟帶湯吃 ， 同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物 。歷史十分悠久 。據(jù)傳 ， 湯圓起源于宋朝 。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品 ， 即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖 ， 外面用糯米粉搓成球 ， 煮熟后 ， 吃起來香甜可口 ， 饒有風(fēng)趣 。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉 ， 所以它最早叫“浮元子” ， 后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵 。
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