【海星吃黃的還是綠的】
海星吃黃的 。海星是一種棘皮動物，由于其形狀像五角星而得名，海星吃起來有一股淡淡的咸味和濃郁的鮮味，而且其中還含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素等，海星比較常見的吃法有清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等 。
海星：
海星是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類 。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯 。生活時口面向下，反口面向上 。腕腹側(cè)具步帶溝，溝內(nèi)伸出管足 。內(nèi)骨骼的骨板以結(jié)締組織相連，柔韌可曲 。體表具棘和叉棘，為骨骼的突起 。從骨板間突出的膜質(zhì)泡狀突起，外覆上皮，內(nèi)襯體腔上皮，其內(nèi)腔連于次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產(chǎn)物擴(kuò)散到外界的作用 。水管系發(fā)達(dá) 。個體發(fā)育中經(jīng)羽腕幼蟲和短腕幼蟲 。輻徑1-65厘米，多數(shù)20-30厘米 。腕中空，有短棘和叉棘覆蓋 。下面的溝內(nèi)有成行的管足（有的末端有吸盤），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面 。低等海星取食沿腕溝進(jìn)入口的食物粒 。高等種類的胃能翻至食餌上進(jìn)行體外消化，或整個吞入 。內(nèi)骨骼由石灰骨板組成 。通過皮膚進(jìn)行呼吸 。腕端有感光點(diǎn) 。多數(shù)雌雄異體，少數(shù)雌雄同體；有的可以無性分裂生殖 。
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