雞腿切塊，涼水上鍋，放雞塊，開火，焯水，撈出雞腿后用熱水洗干凈雞塊上的浮沫 。鍋里加煸香蔥、姜蒜、干紅辣椒、花椒若干、八角一個、桂皮一塊，放入雞塊翻炒 。接著加入蠔油、醬油、少許老醋、鹽，翻炒一會后，加入熱水，燒開，然后放在鍋里燜一會，燜雞腿就做好了 。
【燜雞腿的做法】燜雞腿是一道美味的家常菜，營養(yǎng)豐富，口味獨特，油而不膩，是家里可以日常做的一道美味佳肴 。
推薦閱讀
- 葡萄透翅蛾的發(fā)生與防治
- 番茄炒蛋的創(chuàng)意名字
- 斯金納的條件反射稱為什么
- 麥蝦面的做法
- 三國時的軍營是什么樣的
- 冷凍的蒲公英怎么吃
- 蝴蝶為什么要遷飛？
- 納米技術(shù)的特點是什么
- 古代的“三不去”是指什么？
- 紅米飯的做法