芹菜在生長過程中常出現(xiàn)燒心、空心、葉柄開裂、缺硼等生理性病害，嚴(yán)重影響著芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì) 。為方便農(nóng)民識別與防治，現(xiàn)介紹如下供參考 。
一、燒心 芹菜的燒心多是由缺鈣引起的 。開始心葉葉脈間變褐，逐漸葉緣細(xì)胞壞死，呈黑褐色 。多在11-12片真葉時發(fā)生，再生育初期很少出現(xiàn) 。此癥狀在高溫、干旱、施肥過多的條件下容易發(fā)生 。高溫能加快生育速度，促進(jìn)了植株對氮、鉀、鎂等元素的過量吸收，而影響了對鈣的吸收；在干旱的條件下，由于根系對鈣元素的吸收能力減弱，則易引起植株缺鈣 。
為此，首先要注意避免高溫干旱，進(jìn)行適溫適時管理；施氮、鉀、鎂等肥料要適量 。一旦發(fā)生燒心癥狀，可用0.5%的氯化鈣或硝酸鈣水溶液向葉面噴施 。
二、空心 芹菜的空心是一種生理老化現(xiàn)象 。發(fā)生的部位是葉柄 。是葉柄髓部和輸導(dǎo)組織的老化，細(xì)胞液膠質(zhì)化失去活力和細(xì)胞膜發(fā)生間隙造成 。多從是葉柄基部開始向上延伸 。在同一植株上外葉先于內(nèi)葉，由葉基到第一節(jié)間發(fā)生較早 。葉柄空心部位呈白色絮狀，可空心在沙性土壤中發(fā)生較多，進(jìn)展也快；肥分不足或后期脫肥，土壤干旱或溫度過高、過低也時有發(fā)生；過量噴施赤霉素、受凍以后，或產(chǎn)品過熟和久藏失水都易引起或造成空心 。
預(yù)防措施 應(yīng)避免在沙性過大的土壤上栽培；除施足底肥外，在生長發(fā)育中要及時追肥，如發(fā)現(xiàn)葉片顏色轉(zhuǎn)淡出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時，可用0.1%尿素液肥進(jìn)行根外追肥 。用赤霉素處理時，應(yīng)同時噴布氮肥 。
三、缺硼癥 芹菜缺硼癥表現(xiàn)為葉柄異常肥大、短縮，并向內(nèi)側(cè)彎曲，彎曲部分的內(nèi)側(cè)組織邊喝，逐漸龜裂，葉柄扭曲以至劈裂 。發(fā)生順序是：悠悠葉邊緣向內(nèi)逐漸變褐，最后心葉壞死 。
產(chǎn)生缺硼癥的原因 一是由于土壤中缺硼；二是土壤中其他營養(yǎng)元素偏多而抑制了對硼元素的正常吸收 。另外，在高溫干旱的條件下容易發(fā)生缺硼癥 。
預(yù)防措施 如土壤中缺硼，每畝可施用硼砂1千克，以補(bǔ)充硼元素的不足；發(fā)生缺硼癥狀后，用0.1%-0.3%的硼砂水溶液進(jìn)行葉面噴霧 。
四、葉柄開裂 芹菜葉柄開裂多數(shù)表現(xiàn)為莖基部連同葉柄同時開裂，不僅影響商品品質(zhì)，而且病菌極易浸染，發(fā)病霉?fàn)€ 。
產(chǎn)生葉柄開裂的原因，多為在低溫、干旱條件下，由于生長發(fā)育受到嚴(yán)重抑制所致 。另外，在突發(fā)性的高溫、多濕條件下，由于植株吸水過強(qiáng) 。組織充水，也能發(fā)生 。
【如何預(yù)防芹菜生理病害的發(fā)生】預(yù)防措施 進(jìn)行正常的適溫、適濕管理，加強(qiáng)保溫措施；深耕土壤，多施有機(jī)肥，促進(jìn)根系生長發(fā)育，增強(qiáng)其抗旱、抗低溫能力 。
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