【燕窩最佳保存方法 燕窩最佳保存方法介紹】1、燕窩用密封性薄膜袋或密封性密封罐裝好，放到自然通風陰涼的地方，不必放入電冰箱或冷藏室格 。在我們燕窩出產地，燕窩不是放進電冰箱中存儲的，由于燕窩會伴隨著自然環境改變環境濕度 。除此之外，燕窩還會繼續汲取其周圍別的食品傳出的味道，造成燕窩喪失其原來的蛋白香味兒 。
2、燕窩干貨知識不必放到電冰箱或微波爐加熱的頂端，發熱量會讓燕窩霉變，也不必放到濕冷的地區，濕冷的地區會使燕窩長霉 。處理方式不正確而發覺燕窩有輕度發酶，能用軟毛牙刷加少量水份洗凈，將之風乾就可以，不能拿來太陽曬，會比較嚴重影響其質量，若發覺燕窩變色或深灰色是早已發霉了建議丟掉 。
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