05、實際上 ， 在摸清了蘑菇生長需要的條件之后 ， 一切都變得簡單起來 。種蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大樹 ， 也不需要原始森林的松針 。只要有鋸木屑、稻草或者棉籽皮 ， 再混上一些些營養(yǎng)物質(zhì)就可以了 。簡單來說 ， 蘑菇需要的只是一些腐爛的木材而已 。不過 ， 不同的蘑菇 ， 生產(chǎn)周期有很明顯的差異 ， 比如松茸需要 300 天才能采收一次 ， 而平菇在兩個月的種植周期中可以采收 4 - 6 次 ， 這樣的產(chǎn)量對比足以拉開兩種蘑菇的身價 。
除此之外 ， 蘑菇的身價跟栽培技術(shù)有很大關(guān)系 ， 像平菇這樣有很長時間栽培史、養(yǎng)殖技術(shù)成熟的蘑菇 ， 自然價格平易近人 。到目前為止 ， 還有不少蘑菇?jīng)]有被請進栽培室 ， 比如干巴菌這樣奇特的蘑菇就在此列 。如果只是依靠野外的那些采挖 ， 很難滿足眾多老饕的嘴和胃 ， 它們身價暴漲也在情理之中了 。
【蘑菇是不是越貴越好】06、最后還是要提醒一下大家 ， 千萬不要去輕易嘗試野生蘑菇的滋味 。那些 “有毒蘑菇都是鮮艷的” ， “發(fā)黑的蘑菇才有毒” 之類的判斷標準都是不靠譜的 。至于 “毒蘑菇可以讓蒜瓣和銀針變黑” 就更沒有道理了 。所以 ， 千萬不要當人肉小白鼠 。如果特別想品嘗那份山情野趣 ， 還是到當?shù)卣?guī)餐館去解饞吧 。
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