原料：水發(fā)魚唇150克、精鹽7、5克、醬油10克、蔥段姜片各15克、白糖12克、糖色5克、味精5克、紹酒25克、清湯250克、花生油50克、芝麻油10克、濕淀粉25克 。
做法：
1、魚唇買回來事先浸泡半天，然后瀝干備用；
2、黃瓜表皮削成花紋狀；
3、將中間的瓤去掉然后切薄片；
4、.直接碼在盤中；
5、魚唇加入適量的泰式甜辣醬拌勻；
【如何做涼拌魚唇】6、鋪在黃瓜上，吃的時(shí)候拌拌 。
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