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如何自己在家中做芝麻糖

2026-04-06 云知道芝麻

材料：黑芝麻350克，白砂糖180克，麥芽糖180克，水；
方法：
1、黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟；
2、鍋里倒入白砂糖和水，中小火煮開；
3、當糖汁冒出細密的泡泡時倒入麥芽糖，繼續(xù)熬煮，攪拌；
4、當糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻，關(guān)火，快速翻炒均勻；
【如何自己在家中做芝麻糖】5、倒入事先鋪好油紙的模具，蓋上一張油紙，壓嚴實后直接取出，等待冷卻即可。