【燒排骨用什么香菇】
燒排骨用干香菇 。將干香菇用開(kāi)會(huì)泡一下(15分鐘)后，等油鍋燒熱后，把泡椒倒入翻炒的過(guò)程中放入適量的料酒和老抽，而后倒入排骨，翻炒的時(shí)候撒上少許白糖(可以讓排骨色澤更好)及豆瓣醬，而后再把香菇倒入翻炒即可 。
燒排骨，做法多樣，口味獨(dú)特 。糖醋排骨，紅燒排骨，土豆燒排骨，冬瓜排骨湯，秘制燒排骨，番茄排骨湯，香辣排骨，薄荷蒸排骨，蜜汁烤排骨，京都排骨等都為燒排骨的一種 。
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