【瓦罐餃子的做法】1、把所有的餃子餡都剁好之后再撒入大蔥，生姜和其他的調(diào)味料，最后加入幾個(gè)生雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌均勻 。
2、包餃子，餃子形狀是月牙形的，煮餃子用的湯是特制的番茄湯 。
3、等到把餃子煮出來(lái)之后，再把它盛在平時(shí)吃的瓦罐當(dāng)中，瓦罐里邊有配好的其他調(diào)料以及蔬菜，最后再在上邊放上幾顆丸子 。
4、要吃的時(shí)候就盛一碗酸湯進(jìn)去做成酸湯水餃，只不過(guò)它的酸是用番茄做出來(lái)的 。
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