【熟生蠔怎么保存】熟生蠔保存的方法：把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存；帶殼保存，即使在普通室溫里牡蠣也可以存活；取出肉來的保存，如果冰箱帶有零度保鮮功能，應該可以保存5天左右，一般的冷藏是3天 。如果冰凍叫冰鮮，將牡蠣放入保鮮盒里，冷凍就可以，牡蠣本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味 。另外冰箱冷凍本身不是速凍，所以冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感 。冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋生以及繁殖，能有效的延長生蠔的保存的時間，如果保存得比較好的話，大約可以保存一個月左右，但是生蠔放冷凍保存越久，其中營養(yǎng)成分流失得越多，口感也會變差 。
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