【木耳是不是菌類植物】
木耳是菌類植物 。黑木耳又叫樹耳、木蛾、黑菜，屬擔子菌綱，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的樹木枝干上，其狀扁平，形如人耳，故名木耳，也稱黑木耳 。新鮮的木耳為膠質，半透明、深褐色，有彈性，干燥后的木耳，其背面凸起，腹面下凹，耳體縮小，呈角質 。菌類是個龐大的家族，它無處不在 。現在，已知的菌類大約有10多萬種 。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活 。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此并無親緣關系的生物 。其中粘菌是介于動物和真菌之間的生物 。它在營養期為裸露的、無細胞壁、多核的原生質團，稱變形體(與變形蟲相似) 。但在繁殖期，它可產生具纖維素細胞壁的孢子，又具真菌的性狀 。人們可以食用的大型真菌的總稱,具體指大型真菌中，能形成具有膠質或肉質的子實體或浚河組織，并能食用或藥用的菌類 。
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