土壤缺硼 這是引起葉柄開裂的主要原因 。預防：每畝用0.5~1公斤硼砂作基肥，一旦發(fā)現(xiàn)輕微裂柄，可用0.2%~0.5%的硼砂溶液葉面噴霧，或用0.25%的硼砂溶液灌根 。
播期不當或氮肥偏少 露地秋栽播期過遲，氮肥不足；在延遲采收的情況下，易受低溫、寒潮的侵襲，葉柄軟化，出現(xiàn)空心 。預防：菜農(nóng)應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、栽培設(shè)施確定適宜播期，并在生長前期和中期加強肥水管理，提供充足的氮肥 。
植株受凍 西芹不耐寒，氣溫在0℃以下就可能出現(xiàn)受凍癥狀，葉柄組織結(jié)構(gòu)遭到破壞，氣溫回升后組織不能恢復，細胞間隙增大，從而出現(xiàn)空心 。預防：在栽培過程中要采取保溫措施，確保安全越冬 。
【西芹葉柄空心開裂的原因及預防】品種退化 西芹與普通芹菜易發(fā)生天然雜交，導致品種退化 。預防：在留種時與其他芹菜品種嚴格隔離，在種子生產(chǎn)過程中應避免選用空心植株留種 。
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