1、素三鮮：通常是指新鮮蔬菜，如蠶豆、土豆、冬菇等等；
2、肉三鮮：三種肉類如雞肉、豬肉、牛肉，配以季節(jié)性蔬菜，加入其他佐料；
【三鮮米線是哪三鮮】3、半三鮮：是以豬肉、韭菜、雞蛋為主 ， 搭配其他新鮮的當(dāng)季蔬菜 。三鮮米線的做法因人而異，喜歡吃肉的人喜歡搭配肉三鮮，而對(duì)于擔(dān)心長胖的人來說，素三鮮也是極好的選擇 。
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